Batido de mango para digestiones pesadas

Maestros de la Alimentación

La digestión es una función fundamental para nuestro cuerpo que desempeña nuestro sistema digestivo, ya que a través de este proceso cada vez que ingerimos un alimento gracias a ello, absorbemos los nutrientes de los alimentos y un mal proceso de digestión puede desembocar en una gran variedad de patologías.

Por este motivo, ingerir alimentos que nos ayuden a hacer una buena digestión es muy importante. Así que hoy vamos a ver cómo podemos elaborar un batido que nos ayudará a digerir mejor nuestras comidas, ¡es una receta muy sencilla!

Receta: Batido de mango y jengibre

  • Beneficios:
    • Ayuda al aparato digestivo a disminuir la inflamación y en digestiones pesadas, sus nutrientes protegen la flora bacteriana para evitar trastornos crónicos como estreñimiento.
    • Alta concentración de enzimas: papaína y quimopaína, actúan como protector de estómago.
    • Alto valor energético que ayuda a mejorar la actividad física y mental.
    • Vitaminas: A y C

¿Qué necesitamos?

  • 1 taza y media de leche

  • 1 taza de mango picado

  • 2 rodajas de papaya

  • Nueces (menos de media taza)

  • 1 cucharada de jengibre

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Preparación y consumo

1.- Vierte la leche en la licuadora, y agrega el mango, las nueces y la papaya.
2.- Bátelo todo junto entre 2 min – 2 min y medio.
3.- Cuando esté suficientemente cremosa añádele jengibre, y de modo opcional, media cucharada de cúrcuma.
4.- Bate todo de nuevo a máxima velocidad, y agrégale si quieres al final semillas de chía.
5.- Sírvelo y consumelo de inmediato para no perder las propiedades de los ingredientes.

Consejo: Lo ideal es consumirlo cuando te levantes o después del desayuno, para aprovechar todos sus nutrientes a lo largo del día. Tiene efecto saciante, y si lo prefieres, puedes utilizarlo como suplemento a la merienda o a un tentempié de media mañana.